Снижает риск онкологических заболеваний

ХЛЕБ ИЗ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ
БЕЗ МУКИ И БЕЗ ДРОЖЖЕЙ СНИЖАЕТ РИСК ОНКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

В 2003 году в США были опубликованы результаты крупномасштабных исследований, в которых неоднократно подтверждалось – пищевые волокна цельного зерна дают надежную защиту от рака кишечника.   Опубликованные исследования в США, проведённые с 38 000 пожилых женщин в течение 9 лет, показали, что эти женщины, употреблявшие большое количество продуктов из цельного зерна, практически не имели онкологических заболеваний.

Рак – одна из самых страшных причин смерти в нашем мире. Люди “сгорают” от рака в мучениях, порою всего лишь за несколько недель, если болезнь не выявлена на ранней стадии развития и вовремя не начато лечение.

Десять лет назад американские ученые провели исследование, которое показало, что пищевые волокна цельного зерна дают надежную защиту от рака кишечника. В эксперименте приняли участие 38 000 пожилых женщин. На протяжении 9 лет они съедали большое количество продуктов из цельного зерна и практически не имели онкологических заболеваний. Исследования швейцарских медиков также показывают, что данные продукт также защищает против рака простаты, легких, яичников и т.д.

Хлеб из цельного проращенного зерна имеет сбалансированный и богатый аминокислотный, витаминный и минеральный составы необходимый человеку, что позволяет нашему организму улучшить иммунную систему, а также самое большое количество пищевых волокон, что является хорошей защитой от многих онкологических заболеваний.

Фитоэстрагены (в т.ч. лигнин), содержащиеся в целом зерне, уменьшают риск развития гормональных видов рака, а фенольные компоненты целого зерна функционируют как антиоксиданты, связывающие потенциально вредные свободные радикалы в желудочно-кишечном тракте.

При употреблении хлеба из пророщенного зерна пшеницы с пищей, которая всегда содержит определенное количество токсичных веществ и канцерогенов, пищевые волокна нашего хлеба всасывают в себя эти вредные вещества ещё до их воздействия на стенки желудка, кишечника, печени и на капилляры кровеносной системы.

Хлеб из пророщенного зерна пшеницы блокирует яды и канцерогены, удаляя их из организма ещё до начала всех злокачественных процессов, не давая им впитываться в кровь. Это свойство пищевых волокон данного хлеба  обеспечивает постоянное содержание в чистоте внутренних органов и систем организма, не позволяя потенциальным канцерогенам, вызывающим появление онкологических заболеваний, вступать в контакт с организмом.

Благодаря хорошо сбалансированному составу, хлеб из пророщенного зерна пшеницы проявляет и антиоксидантные свойства, которые защищают клетки от окисления и восстанавливают нарушенный обмен веществ.

Исследования Института биофизики СО РАН биологической ценности хлеба из проращенного зерна  выявили его необычайно высокую способность увеличивать образование гемоглобина и эритроцитов в крови, что обусловлено высоким содержанием незаменимых аминокислот в данном хлебе.